L-脯氨酸的用途發表時間：2020-10-20 16:35 L-脯氨酸(簡稱脯氨酸)是人體合成蛋白質的二十種氨基酸之一，常溫下為無色至白色晶體或結晶性粉末，微臭，味微甜，易溶于水和乙醇，不溶于乙醚、丁醇和異丙醇，溶于無機酸。氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱，氨基酸在人體中的存在，不僅提供了合成蛋白質的重要原料，而且為促進生長，進行正常代謝、維持生命提供了物質基礎。 【用途一】用于氨基酸注射劑、復合氨基酸輸液、食品添加劑、營養增補液等 【用途二】用于生化研究，醫藥上用于營養不良、蛋白質缺乏癥、腸胃疾病、燙傷及術后蛋白質的補充等。 【用途三】營養增補劑。風味劑，與糖共熱發生氨基-羰基反應，可生成特殊的香味物質。按我國GB 2760-86規定可用作香料。 【用途四】氨基酸類藥。為復方氨基酸大輸液原料之一， 用于營養不良， 蛋白質缺乏癥， 嚴重腸胃道疾患， 燙傷及外科手術后的蛋白質補充。 【用途五】醫藥原料及食品添加劑。 下一篇L-苯丙氨酸的作用
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