維生素稱為鈷胺素

維生素又被稱為鈷胺素，廣泛存在于肉類、動物內臟、牛奶、蛋黃中，大豆和一些草藥中也含有維生素。維生素進入人體后，在胃酸、胃蛋白酶、胰蛋白酶的作用下，與胃粘膜細胞分泌的一種糖蛋白即內因子（結合形成復合物，進入回腸內被吸收。吸收后有存在肝臟，主要從腎排出，部分從膽汁排出。維生素能夠提高葉酸的利用率，是維持神經髓鞘的代謝與功能所必需的維生素。為細胞分裂和維持神經組織髓鞘完整所必需。體內維生素主要參與下列兩種代謝過程。維生素缺乏可引起周圍神經炎，小兒缺乏維生素可表現為情緒異常、反應遲鈍，最終引起貧血。同時，維生素還參與脫氧核酸（的合成，參與碳水化合物和蛋白質的代謝，促進紅細胞的發育和成熟。維生素主要用于治療巨幼紅細胞貧血和惡性貧血也可以作為神經系統疾病、肝臟疾病等的輔助治療藥物。。