抗氧化酶

1978年，Dillard首次在運動醫學領域引入自由基的研究，推動了運動醫學的發展。許多研究中，常用SOD、MDA與SOD/MDA指標評價機體運動過程中的自由基損傷程度。機體中存在著多種抗氧化酶和抗氧化物質，使得機體在常態下處于自由基生成與消除的動態平衡之中。抗氧化酶作為最重要的自由基清除劑卻容易受到多種因素的影響，這是由酶類的共同特性決定的。氧代謝過程中可以產生少量的氧自由基，包括有O₂^-、H₂O₂和^.OH。自由基具有細胞毒性作用，可導致組織細胞損傷，引起細胞膜發生脂質過氧化作用。SOD是消除自由基的關鍵酶，它將毒性極大的超氧陰離子（O₂^-）歧化為O₂和H₂O。長時間的劇烈運動和一次力竭性運動將會使抗氧化能力下降，機體自由基的生成增多；而中、小強度的有氧運動則會提高機體的抗氧化能力。長期有氧訓練通過抗氧化酶的適應性改變，使得機體抗氧化能力增強，有利于體內氧化與抗氧化系統的平衡。