L-半胱氨酸的應用

L-半胱氨酸是一種重要的含硫氨基酸，可以合成還原型谷胱甘肽， 為谷胱甘肽的組成成分之一。這是一種與生物體內氧化還原系統有關的重要物質，此產品已用于過敏性疾患、臉部黑皮癥、汗斑、各種原因的色素沉著的治療的醫用化妝品中；還能促進多種角膜損傷疾患的治愈。由于L-半胱氨酸分子中含有活性的巰基， 具有許多重要的生理功能：如可以增強肝功能、解除苯中毒、化痰、促進毛發生長和防止食品氧化等，廣泛應用于醫藥、食品、化妝品以及飼料工業。