抗壞血酸鈣

抗壞血酸鈣在干燥狀態下是白色至淺黃白色結晶性粉末，沒有臭味，在乙醇中有一定的溶解性，不溶于乙醚。 美國早在1946年就已經成功研制出抗壞血酸鈣，隨著近年來對抗壞血酸鈣研究的不斷加深與拓展，應用領域也得到了很大的拓展。科學研究表明，科學研究表明，抗壞血酸鈣不僅可以持續有效的保持蔬菜、水果的新鮮，而且能作為表面活化劑與營養強化劑，還能有效地清洗鏡片，消毒殺菌，最重要的是能添加到茶及飲料中來降低血壓，或作為鈣鹽防止骨質疏松。