甘氨酸亞鐵用途有哪些

甘氨酸亞鐵是一種氨基酸螯合物，它獨(dú)有的小分子團(tuán)能完整的通過消化道黏膜，與其它補(bǔ)鐵強(qiáng)化劑相比較具有適口性好、副作用小、吸收率高的特點(diǎn)，容易被人體吸收，是一Chemicalbook種較理想的鐵營養(yǎng)強(qiáng)化劑，對(duì)防止鐵營養(yǎng)缺乏，增進(jìn)健康具有重要意義。同時(shí)它以螯合鐵的形式存在，在生物體內(nèi)被自主吸收，不與其他食物產(chǎn)生交互作用，安全穩(wěn)定有效。

甘氨酸亞鐵是一種用于治療缺鐵性貧血的藥物，呈黃褐色的結(jié)晶粉末，保質(zhì)期很長，不會(huì)輕易變質(zhì)，甘氨酸亞鐵沒有其他鐵劑的鐵腥味，是無味、易溶的有機(jī)鐵。甘氨酸亞鐵的制作方法主要是通過甘氨酸與還原鐵反應(yīng)獲得，甘氨酸亞鐵的主要生理功能是預(yù)防和改善缺鐵性貧血。甘氨酸亞鐵的吸收率很高，還能促進(jìn)鈣、鋅、硒等元素的吸收，添加在食物中不會(huì)引起食物的變味。