茶氨酸可以預防疾病

茶氨酸能抑制短暫腦缺血引起的神經細胞死亡，對神經細胞有保護作用。神經細胞的死亡與興奮型神經傳達物質谷氨酸有密切聯系。在谷氨醺過多的情況下會出現細胞死，這通常是老年癡呆等癥的病因。茶氨酸與谷氨酸結構相近，會競爭結合部位，從而抑制神經細胞死。茶氨酸有可能用于對谷氨酸引起的腦障礙，如腦栓塞、腦出血等腦中風，以及腦手術或腦損傷時出現的虛血和老年癡呆等疾病的治療及預防。