碳酸鉀的應用發表時間：2021-03-15 09:24 我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2014)規定：可在面制食品中按生產需要適量使用。通常在制造面條、餛飩時適量加入，可賦予產品以特有的風味、色澤和韌性(常與碳酸鈉等并用)。 堿性劑和面團改良劑，且可抑制面條發酸，可用于面制食品，按生產需要適量使用。用于生產光學玻璃，可提高玻璃透明度、強度和折光系數。 碳酸鉀可用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制備鉀鹽、合成氨脫羰，也用于彩色電視機工業,主要用于食品中作膨松劑。 主要用于分析試劑。如高純分析、發射光譜分析等。也可用于硅酸鹽和不溶性硫酸鹽的助熔劑，有機液體的吸水劑及電鍍、化肥、照相行業。  碳酸鉀結構式化學實驗中做干燥劑。其吸水能力中等，能形成帶兩個結晶水的碳酸鉀(K2CO3·2H2O），但是與水作用較慢。適用于干燥醇、酯等中性有機物以及一般的堿性有機物如胺、生物堿等。但不能作為酸類、酚類或其他酸性物質的干燥劑。 |