天門冬氨酸鎂可以保護心肌

天門冬氨酸參與鳥氨酸循環，降低血液中氮和二氧化碳含量，增強肝臟功能。鎂離子能直接影響鉀、鈣以及維生素D 的代謝；鎂能夠把鈣固定在牙釉質中，從而防止牙的腐蝕；鎂 和鈣一起引起肌肉伸縮。天門冬氨酸與鎂離子鰲合，能作為鎂離子的載體幫助其進入細胞， 提高鎂離子的濃度，從而改善心肌收縮功能，同時降低氧消耗，在冠狀動脈循環障礙缺氧時， 對心肌有保護作用。天冬氨酸鎂可用于增強食品營養成分以及增味，能夠作為功能成分用于 醫藥保健品，同時它還可以用做飼料添加劑，改善肉質。