N-乙酰-L-半胱氨酸是一種有機物,化學式為C5H9NO3S,白色結晶性粉末,有類似蒜的氣味,味酸。具有吸濕性,易溶于水或乙醇,不溶于乙醚、氯仿的性質。N-乙酰基-L-半胱氨酸(NAC),它通過分解粘蛋白復合物、核酸,將痰中的膿性成分及其它粘液和粘液分泌物從粘稠變為稀薄而發揮強烈的粘液溶解作用。此外,本品通過一個能與親電子的氧化基團直接發生作用的自由巰基(親核的-SH)而發揮直接抗氧化作用。
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