無水硫酸銅

無水硫酸銅為灰白色粉末，易吸水變藍綠色的五水合硫酸銅。

無水硫酸銅主要由以下作用：

1、制備波爾多液；

2、雙縮脲檢驗蛋白質；

3、檢驗化學反應生成水；

4、用于銅的電解精煉。

5、用作分析試劑，例如可用于生物學中配置鑒定還原糖的斐林試劑和鑒定蛋白質的雙縮脲試劑的B液，但通常是現配現用；

6、用作食品級螯合劑和澄清劑，用于皮蛋和葡萄酒生產工藝中。