微量元素氨基酸鰲合鹽的營養和抗病、抗應激作用

微量元素氨基酸螯合物可同時提供動物必需的兩種營養物質一一微量元素和氨基酸，因而具有雙重營養作用。微量元素氨基酸螯合物具有增強抗菌能力、提高免疫應答反應、促進動物細胞和體液免疫力的功效，對某些腸炎、皮炎、痢疾和貧血有治療作用同時可以增強體內酶的活性，提高蛋白質、脂肪和維生素的利用率。微量元素氨基酸螯合物還具有良好的抗應激功能，在接種、去勢、氣溫過高和變更日糧等應激條件下，有良好的效果(袁書林等，2002)。另據報道，氨基酸微量元素螯合物可能作為ー“單獨單元”在動物體內起作用，如改進皮毛狀況、減少胚胎早期死亡等(伍成紅等，1997)螯合物還可以作為可逆性載氧體，既能可逆的結合和釋放分子氧，它們對生命過程，特別是呼吸過程極其重要。在實際日糧中使用氨基酸螯合鹽，從細胞氧化代謝方面看，具有増強機體免疫功能、提高抗病能力、降低體細胞數量、改善繁殖性能等功用。