L-纈氨酸的代謝調控育種

工業發酵若想獲得較高產量的目的產物，必須解除微生物細胞自我調節控制機制， 最常用且最有效的方法就是從遺傳的角度選育解除微生物正常代謝調節機制的突變株。L-纈氨酸發酵生產的代謝調控育種的基本途徑有： 切斷或改變平行代謝途徑(選育營養缺陷型突變株)，解除菌體自身的反饋抑制(選育抗反饋調節突變株)，選育營養缺陷型恢復突變株，增加前體物質的合成，切斷進一步代謝途徑和利用基因工程技術構建纈氨酸工程菌。